Вьетнамский суп James Cook Фо Бо

Фо – самое известное блюдо вьетнамской кухни. Его придумали в начале ХХ века в северной части Вьетнама китайские уличные торговцы. Постепенно фо стал популярен по всей стране. Сейчас это часть культуры, национальной самоидентификации; о фо пишут поэмы, философские трактаты. В каждой семье, в каждом ресторане есть свой, особенный рецепт фо. Благодаря вьетнамской диаспоре фо готовят во всём мире. Кинза придает блюду особый аромат, а рисовая лапша напомнит вам о его восточном происхождении. Суп довольно острый. Блюдо изготовлено путём высушивания готовых продуктов. Именно поэтому его вкус максимально близок к тому, что вы готовите дома.

Способ приготовления: Залить блюдо кипятком до отметки 4 на внутренней линейке, перемешать и подождать в течение 10 минут.

Характеристики:

• Состав: лапша рисовая (мука рисовая, вода питьевая, соль поваренная) 55%, хлопья картофельные 22%, говядина вареная сублимированная 16%, соль, лук зеленый, кинза, петрушка, кардамон, имбирь, бадьян, корица, кориандр, перец острый красный
• Пищевая (питательная) ценность: на 100 г – белки 20.4 г, жиры 9.9 г, углеводы 58.8 г; порции: белки 11.3 г, жиры 5.5 г, углеводы 32.3 г
• Энергетическая ценность (калорийность): на 100 г – 392 Ккал / 1640 КДж, порции – 215 ккал / 902 КДж
• Вес: сухой порции – 55 г; готовой – 424 г
• Срок годности: 24 месяца